皮塔利
Pithali 是一种孟加拉鹰嘴豆粉咖喱，配以姜黄、洋葱、芥末油和青辣椒，煮成光滑可口的米饭酱汁。具有清晰的服务风格和独特的质感。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将鹰嘴豆粉轻轻烤至坚果味，然后加水搅拌。
用芥末油煮洋葱、大蒜、小茴香、姜黄和辣椒。
边搅拌边慢慢加入鹰嘴豆浆。
煮至光滑、浓稠、有光泽。
最后撒上香菜，配上米饭。
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