अनानास फुलाना पाई
पाइनएप्पल फ़्लफ़ पाई एक मामूली आसान मिठाई है जिसे आप लगभग 1 घंटे 28 मिनट में तैयार कर सकते हैं। लिफ़ाफ़ा नॉक्स जिलेटिन से बना, सी. ठंडा पानी, सी. कुचला हुआ अनानास, सूखा हुआ, सी. चीनी और पीटी. व्हिपिंग क्रीम, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
जिलेटिन को ठंडे पानी में 5 मिनट के लिए भिगो दें।
अंडे की जर्दी को 1/4 कप चीनी के साथ फेंटें।
अनानास, नींबू का रस और नमक डालें।
धीमी आंच पर कस्टर्ड जैसा गाढ़ा होने तक पकाएं.
नरम जिलेटिन डालें, हिलाएं और ठंडा करें।
अंडे की सफेदी को सफेद और झागदार होने तक फेंटें।
बची हुई चीनी धीरे-धीरे डालें और तब तक फेंटते रहें जब तक वह चमकदार न हो जाए और नरम न हो जाए। जब मिश्रण गाढ़ा होने लगे तो इसमें अंडे की सफेदी मिलाएं।
व्हिपिंग क्रीम फेंटें और मिलाएँ।
पके हुए पाई क्रस्ट में डालें और ठंडा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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