Tarte moelleuse à l'ananas
La Pineapple Fluff Pie est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 28 minutes environ. Fabriqué avec une enveloppe de gélatine Knox, c. eau froide, c. ananas écrasé, égoutté, c. sucre et pt. crème fouettée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire tremper la gélatine dans l'eau froide 5 minutes.
Battre les jaunes d'œufs avec 1/4 tasse de sucre.
Ajouter l'ananas, le jus de citron et le sel.
Cuire à feu doux jusqu'à consistance d'une crème anglaise.
Ajouter la gélatine ramollie, remuer et laisser refroidir.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient blancs et mousseux.
Ajoutez progressivement le reste du sucre et continuez à battre jusqu'à ce que le mélange soit brillant et tienne des pics mous. Lorsque le mélange commence à épaissir, incorporez les blancs d'œufs.
Battre la crème fouettée et incorporer.
Verser sur la croûte à tarte cuite et réfrigérer.
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