Ananas-Fluff-Pie
Pineapple Fluff Pie ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 28 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Kuvert-Knox-Gelatine, ca. kaltes Wasser, c. zerdrückte Ananas, abgetropft, ca. Zucker und pt. Mit Schlagsahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
Eigelb mit 1/4 Tasse Zucker verquirlen.
Ananas, Zitronensaft und Salz hinzufügen.
Bei schwacher Hitze kochen, bis die Konsistenz einer Vanillesoße entsteht.
Weiche Gelatine hinzufügen, umrühren und abkühlen lassen.
Eiweiß schaumig schlagen.
Den restlichen Zucker nach und nach hinzufügen und weiter schlagen, bis die Masse glänzt und weiche Spitzen aufweist. Wenn die Mischung anfängt einzudicken, das Eiweiß unterheben.
Schlagsahne schlagen und unterheben.
In den gebackenen Tortenboden gießen und im Kühlschrank aufbewahren.
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