Ananas-Dressing für Obstsalat

Ananas-Dressing für Obstsalat

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Ananas-Dressing für Obstsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Zucker, 4 TL. Maisstärke, 1/4 TL. Salz, 1 c. ungesüßter Ananassaft und 1/4 c. Orangensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucker, Maisstärke und Salz in einem Topf vermischen.

Ananassaft und Orangensaft unterrühren.

Unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung klar ist (ca. 5 bis 8 Minuten).

Die Mischung langsam unter die geschlagenen Eier rühren.

Zurück in den Topf geben und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt.

5 Minuten abkühlen lassen.

Unter den Frischkäse rühren.

Kühlen.

Ergibt 2 Tassen.

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