皮耶罗吉
波兰饺子是一顿简单的晚餐。用 3 c 制成。面粉,1/4 c。黄油,1 1/4 茶匙。盐、1 个鸡蛋(打散)和 1 c.水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将面粉、盐、鸡蛋、黄油和水混合,制成中等软度的面团。
揉匀,然后擀薄。
切成直径约 3 3/4 英寸的圆形。
将 1 汤匙馅料放在圆圈中心,然后折叠在面团上。
把饺子的边缘捏紧,防止饺子散开。
(如果在将面团对折之前在边缘擦水,饺子会更好地粘在一起。)
沸水中加入少许盐和黄油,将饺子放入。
当它们浮到顶部时,煮 2 到 4 分钟。
一次不要煮超过 6 个饺子。
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