Пьероги
Вареники – легкий ужин. Сделано с 3 гр. мука, 1/4 ст. сливочного масла, 1 1/4 ч. л. соли, 1 взбитое яйцо и 1 ст. воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Смешайте муку, соль, яйцо, масло и воду и замесите тесто средней мягкости.
Хорошо вымесить, затем раскатать до тонкого состояния.
Нарезаем кружками диаметром около 3 3/4 дюйма.
Поместите 1 столовую ложку начинки в центр круга и заверните тесто.
Края хорошо защипните, чтобы пельмени не развалились.
(Если перед тем, как сложить тесто пополам, протереть края водой, вареники будут лучше держаться.)
В кипящую воду добавьте немного соли и сливочного масла и опустите туда пельмени.
Когда они всплывут наверх, готовьте 2–4 минуты.
Не готовьте более 6 вареников за раз.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий