Pierogi
पियोगी एक आसान रात्रिभोज है। 3 सी के साथ बनाया गया। आटा, 1/4 सी. मक्खन, 1 1/4 छोटा चम्मच। नमक, 1 अंडा, फेंटा हुआ और 1 सी. पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
मध्यम नरम आटा बनाने के लिए आटा, नमक, अंडा, मक्खन और पानी मिलाएं।
अच्छी तरह गूंद लें, फिर पतला होने तक बेल लें।
लगभग 3 3/4 इंच व्यास के गोल आकार में काटें।
गोले के बीच में 1 बड़ा चम्मच भरावन रखें और आटे के ऊपर मोड़ें।
पकौड़ों को टूटने से बचाने के लिए किनारों को अच्छी तरह से दबा दें।
(यदि आप आटे को आधा मोड़ने से पहले किनारों के चारों ओर पानी रगड़ते हैं, तो पियोगी एक साथ बेहतर तरीके से चिपक जाएगा।)
उबलते पानी में थोड़ा नमक और मक्खन डालें और उसमें पकौड़े डालें।
जब ये ऊपर तैरने लगें तो 2 से 4 मिनट तक पकाएं.
एक समय में 6 से अधिक पियोगी न पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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