Pierogi

Mélanger la farine, les œufs et l'eau pour former une pâte ferme.

Cassez de petites portions de pâte à la fois et étalez-la sur une surface farinée jusqu'à ce qu'elle soit fine.

Couper en cercles en utilisant le bord d'un verre de 16 onces (fariné).

Remplissez le centre avec 1 cuillère à café de garniture et pliez en deux.

Sceller le bord avec de l'eau et appuyer légèrement avec la pointe d'une fourchette.

Déposer dans le mélange d'eau bouillante et de beurre.

Cuire jusqu'à ce qu'ils flottent et retirer de l'eau.

Badigeonner de beurre et congeler.