Pierogi
Pierogi es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 1/4 barra de mantequilla, 3 huevos, relleno seleccionado y 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Combine la harina, los huevos y el agua para formar una masa firme.
Rompa pequeñas porciones de masa a la vez y extiéndalas sobre una superficie enharinada hasta que quede fina.
Corte en círculos usando el borde de un vaso de 16 onzas (enharinado).
Llene el centro con 1 cucharadita de relleno y dóblelo por la mitad.
Selle el borde con agua y presione ligeramente con la punta de un tenedor.
Vierta en agua hirviendo y la mezcla de mantequilla.
Cocinar hasta que floten y retirar del agua.
Unte con mantequilla y congele.
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