帕卡弗劳
Phat Kaphrao 用大蒜、辣椒和圣罗勒炒肉末,配上茉莉香米和脆煎蛋,呈现泰国街头风味。成品菜具有清晰的质地、香气和足够的细节,可以独立存在。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将大蒜和辣椒捣成粗糊状。
将糊状物与肉末一起用大火炒香。
用鱼露、酱油和少许糖调味。
加入圣罗勒直至枯萎。
与米饭、黄瓜和煎鸡蛋一起食用。
🍷 完美搭配
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