Lasanha Pesto
Lasanha Pesto é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de espinafre fresco, 1 xícara. cebola picada, 3 colheres de sopa. azeite, sal e pimenta a gosto e 1/2 c. queijo parmesão ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Enchimento
Espinafre limpo e caule.
Pique muito bem.
Reserve. Em uma frigideira grande e pesada, refogue a cebola em 2 colheres de sopa de azeite (o resto do azeite é para macarrão) até ficar macia, 5 a 8 minutos.
Adicione sal e pimenta.
Retire do fogo.
Misture o espinafre às cebolas quentes. Transfira para uma tigela grande.
Adicione metade do queijo parmesão ralado, o pesto, a ricota e as sementes de girassol.
Adicione um pouco de pimenta extra. Misture bem.
Reserve.
🍷 Combinações Perfeitas
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