完美的白面包

完美的白面包

⏱️ 1h 34m 即可完成 🥄 准备 14 min 🔥 烹饪 1h 20m 👥 4 人份 👁️ 4 次浏览

完美白面包是一种比较简单的烘焙食品,您可以在大约 1 小时 34 分钟内准备好。用 制成。干酵母,c.水(温水),c.热水,.糖(堆积)和。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众​​取悦。

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👨‍🍳 做法

用1/4杯温水软化酵母;静置直至剩余的热水、起酥油、盐和糖冷却至微温。

加入2杯面粉搅拌;打得好。

添加剩余的面粉,制成硬度适中的面团。

打开撒了面粉的表面,揉捏 8 到 10 分钟,直至变得光滑。

静置 10 分钟,然后再次揉捏几分钟。放入涂有油脂的碗中,转动一次以涂上油脂表面。

放在温暖的地方发酵至体积翻倍。

向下冲;再次发酵1小时直至两倍大。

将面团切成两部分。

放入小球中;设定10分钟。

放入面包中;发酵至两倍大,约1小时。 300°烘烤45分钟。

🍷 完美搭配

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