完美的白面包
完美白面包是一种比较简单的烘焙食品,您可以在大约 1 小时 34 分钟内准备好。用 制成。干酵母,c.水(温水),c.热水,.糖(堆积)和。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
用1/4杯温水软化酵母;静置直至剩余的热水、起酥油、盐和糖冷却至微温。
加入2杯面粉搅拌;打得好。
添加剩余的面粉,制成硬度适中的面团。
打开撒了面粉的表面,揉捏 8 到 10 分钟,直至变得光滑。
静置 10 分钟,然后再次揉捏几分钟。放入涂有油脂的碗中,转动一次以涂上油脂表面。
放在温暖的地方发酵至体积翻倍。
向下冲;再次发酵1小时直至两倍大。
将面团切成两部分。
放入小球中;设定10分钟。
放入面包中;发酵至两倍大,约1小时。 300°烘烤45分钟。
🍷 完美搭配
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