完璧な白パン

Name: 完璧な白パン
Ingredients: 1 pkg. ドライイースト; 1/4 c. 水（ぬるま湯）; 2 c. お湯; 2 tbsp. 砂糖（山盛り）; 2 tsp. 塩; 2 tbsp. 短縮（山盛り）; 5 to 6 1/4c。小麦粉

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完璧な白パンは、適度に簡単な夕食です。 1パックで作りました。ドライイースト、1/4 c。水（温水）、２ｃ．熱湯、大さじ2。砂糖（山盛り）と小さじ2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#パン #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 pkg. ドライイースト

1/4 c. 水（ぬるま湯）

2 c. お湯

2 tbsp. 砂糖（山盛り）

2 tsp. 塩

2 tbsp. 短縮（山盛り）

5 to 6 1/4c。小麦粉

👨‍🍳 作り方

イーストを1/4カップの温水で柔らかくします。残りの熱湯、ショートニング、塩、砂糖をぬるま湯に冷めるまで置いておきます。

小麦粉2カップを加えてかき混ぜます。よく殴る。

残りの小麦粉を加えて適度な硬さの生地を作ります。

小麦粉をまぶした表面をオンにし、滑らかになるまで8〜10分間こねます。

10分間放置し、再び数分間こねます。油を塗ったボウルに置き、一度回転させて表面に油を塗ります。

暖かい場所で２倍くらいになるまで発酵させます。

パンチダウン。 2倍になるまでさらに1時間上げます。

生地を2つの部分に切ります。

小さなボールに入れます。 10分を設定します。

パンに入れます。約1時間2倍になるまで発酵させます。 300°で45分間焼きます。

🍷 完璧なペアリング