Идеальные ребрышки для барбекю

Разожгите гриль и дайте углям нагреться добела.

Слегка сбрызните ребрышки оливковым маслом с обеих сторон.

Приправьте ребрышки с обеих сторон солью, перцем, чесноком и луком.

Обжаривайте ребрышки с обеих сторон до равномерного коричневого цвета, накрывая гриль после каждого переворачивания, чтобы придать ребрам аромат копчения.

Выложите обжаренные ребрышки в форму для запекания, застеленную фольгой.

Вы также можете использовать одноразовую форму из фольги.

Добавьте около 1 1/2 стакана воды к ребрам и слегка полейте или смажьте их любимым соусом барбекю.

Накройте ребра фольгой и поместите в духовку, разогретую до 325°, на 1–1/2 часа.