Costillas a la barbacoa perfectas

Encienda la parrilla y deje que las brasas se pongan al rojo vivo.

Rocíe ligeramente las costillas con aceite de oliva en aerosol por ambos lados.

Sazone las costillas por ambos lados con sal, pimienta, ajo y cebolla.

Ase las costillas por ambos lados hasta que se doren uniformemente, tapando la parrilla después de cada vuelta para agregar sabor ahumado a las costillas.

Coloque las costillas doradas en una fuente para asar forrada con papel de aluminio.

También puedes usar un recipiente de aluminio desechable.

Agregue aproximadamente 1 1/2 tazas de agua a las costillas y vierta o unte ligeramente su salsa barbacoa favorita sobre las costillas.

Cubra las costillas con papel aluminio y colóquelas en un horno a 325° durante 1 a 1/2 horas.