Paprika und Steak

Paprika und Steak

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Peppers And Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund magerem Rundsteak*, 2 grünen Paprikaschoten, entkernt und in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten, 1 c. Rinderbrühe, 1/4 c. leichte Sojasauce und 1/2 TL. Mit gemahlenem Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Steak in dünne Scheiben schneiden.

Die Hälfte des Steaks in den Schmortopf geben.

Paprika auf dem Steak anrichten.

Das restliche Steak auf die Paprika legen.

(Zu diesem Zeitpunkt können Pilze hinzugefügt werden.)

Restliche Zutaten vermischen und über das Fleisch gießen.

Abdecken und auf niedriger Stufe 8 bis 10 Stunden, auf hoher Stufe 3 bis 4 Stunden garen. Bei Bedarf kann die Brühe während der letzten Kochstunde eingedickt werden. Über einem heißen Reisbett servieren.

Für 6 Personen.

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