Filetes de costilla a la pimienta
El filete de costilla a la pimienta es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 28 minutos. Elaborado con filetes de costilla de res, cortados de 1 1/2 pulgadas de grosor (aproximadamente 16 oz cada uno), . aceite de oliva, . ajo en polvo, . pimentón y . tomillo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Unte los filetes ligeramente con aceite.
Combine ajo en polvo, pimentón, tomillo, orégano, sal, pimiento negro, limón y rojo; espolvorea y presiona ambos lados de los filetes.
Colóquelo en una fuente de vidrio para hornear; cubra y refrigere 1 hora.
Coloque los filetes en la parrilla sobre brasas a fuego medio-bajo.
Cubrir.
Ase a la parrilla de 16 a 20 minutos para que esté cocido a medio cocido, volteándolo a la mitad del tiempo de cocción.
Transfiera los filetes a una fuente caliente y decore con rodajas de naranja y ramitas de perejil.
Sirva con ensalada de espinacas y pan italiano.
🍷 Maridajes Perfectos
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