Steak au poivre et aux champignons
Le steak au poivre et aux champignons est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de steak rond, coupé en cubes, 1 c. farine, 1/2 c. eau, 1/8 c. poivre et 1 gant d'ail émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire dorer les cubes de bœuf dans le shortening; retirer de la poêle.
Incorporer la farine pour obtenir une pâte lisse.
Ajouter le ketchup, l'eau, la sauce soja, le poivre, le cube de bouillon, l'ail et l'oignon; porter à ébullition.
Réduire le feu ; laisser mijoter 20 minutes.
Ajouter le bœuf à la sauce; cuire jusqu'à tendreté.
Ajouter les champignons, les poivrons et les oignons (rondelles); cuire environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
N'ajoutez pas de sel ou d'Accent. Servir aussitôt avec du riz.
🍷 Accords Parfaits
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