Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak, 1/2 c. sel, 1 c. oignon coupé en dés, 1 c. bouillon de bœuf* et 3 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Coupez le gras et les os de la viande.
Couper en 4 à 6 morceaux de la taille d'une portion.
Graisser légèrement la poêle avec la graisse de viande.
Faire revenir soigneusement la viande d'un côté; tourner.
Saupoudrer de 1/4 cuillère à café de sel. Faire revenir l'autre côté de la viande; tourner.
Saupoudrer du 1/4 de cuillère à café de sel restant.
Poussez la viande sur le côté de la poêle.
Ajouter l'oignon; cuire et remuer jusqu'à tendreté.
Ajouter le bouillon, la sauce soja et l'ail.
Couverture; laisser mijoter pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Ajouter les poivrons verts; couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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