Bife de Pimenta
Pepper Steak é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 lb. de carne redonda ou lombo, 3/4 a 1 polegada de espessura, 1/4 xícara. óleo de cozinha, 1 c. água, 1 cebola média cortada em fatias de 1/4 de polegada e 2 a 3 colheres de chá. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Corte a carne em tiras.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande.
Cozinhe a carne em óleo até dourar, cerca de 5 minutos.
Junte a água, a cebola, o sal de alho e o gengibre.
Aqueça até ferver.
Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 15 a 20 minutos para o bife redondo e 10 a 15 minutos para o lombo. Adicione pimentão verde durante os últimos 5 minutos.
Misture o amido de milho, o açúcar e o molho de soja.
Junte a mistura de carne.
Cozinhe, mexendo sempre, até a mistura engrossar e ferver.
Ferva e mexa por 1 minuto.
Adicione os tomates enlatados.
Reduza o calor.
Cubra e cozinhe até que os tomates estejam aquecidos.
Sirva com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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