Pfeffersteak
Pfeffersteak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Rinderfilet oder Rinderfilet, 3/4 bis 1 Zoll dick, 1/4 c. Speiseöl, 1 c. Wasser, 1 mittelgroße Zwiebel, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten und 2 bis 3 TL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fleisch in Streifen schneiden.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
Fleisch in Öl ca. 5 Minuten braun braten.
Wasser, Zwiebel, Knoblauchsalz und Ingwer einrühren.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren, abdecken und 15 bis 20 Minuten für ein rundes Steak und 10 bis 15 Minuten für ein Lendenstück köcheln lassen. Während der letzten 5 Minuten grüne Paprika hinzufügen.
Maisstärke, Zucker und Sojasauce verrühren.
In die Fleischmischung einrühren.
Unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt und kocht.
Kochen und 1 Minute rühren.
Dosentomaten hinzufügen.
Hitze reduzieren.
Abdecken und kochen, bis die Tomaten erhitzt sind.
Über Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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