Filete A La Pimienta

Filete A La Pimienta

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Pepper Steak es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 libra de filete de res o solomillo (de 3/4 a 1 pulgada de grosor), 1/4 c. aceite de ensalada, 1 c. agua, 1 cebolla mediana, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada y 1/2 cucharadita. sal de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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👨‍🍳 Instrucciones

Coloque 4 libras de costillas estilo campestre en una sartén grande.

Agrega suficiente agua para cubrir; calentar hasta hervir.

Reducir el fuego; cocine 1 hora. Retire las costillas; drenar.

Colóquelo, con el hueso hacia abajo, en la parrilla a 3 pulgadas de las brasas medianas.

Cocine unos 30 minutos, volteando con frecuencia.

Prepara la salsa de naranja.

Vierta la salsa sobre las costillas; cocine por 5 minutos.

Doblar; vierta la salsa sobre las costillas y cocine 5 minutos más, o hasta que las costillas estén cocidas.

Rinde 4 porciones.

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