Bife de Pimenta
Pepper Steak é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne magra (bife redondo), 2 colheres de sopa. páprica, 2 colheres de sopa. manteiga, 2 dentes de alho amassados e 1 1/2 xícara. caldo de carne (1 1/2 cubos de caldo), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Libra o bife com 1/4 de polegada de espessura.
Corte em tiras de 1/4 de polegada de largura.
Polvilhe a carne com páprica e deixe repousar.
Carne marrom na manteiga; adicione o alho e o caldo.
Cubra e cozinhe por cerca de 30 minutos.
(Ou para ferver bem macio por cerca de 1 hora. Lembre-se de verificar se o líquido não cozinha totalmente.)
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