Filete A La Pimienta
Pepper Steak es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne magra (filete redondo), 2 cucharadas. pimentón, 2 cucharadas. mantequilla, 2 dientes de ajo machacados y 1 1/2 c. caldo de res (1 1/2 cubitos de caldo), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Golpee el filete hasta que tenga 1/4 de pulgada de grosor.
Cortar en tiras de 1/4 de pulgada de ancho.
Espolvoree la carne con pimentón y déjela reposar.
Dore la carne en mantequilla; agregue el ajo y el caldo.
Cubra y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.
(O para que esté muy tierno, cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora. Recuerde verificar que el líquido no se cocine por completo).
🍷 Maridajes Perfectos
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