Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de ronde de bœuf, 1/4 c. d'huile de salade, 1 c. d'eau, 1 oignon moyen et 1/2 c. sel d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Coupez le gras de la viande ; couper en lanières.
Chauffer l'huile dans une grande poêle.
Ajouter la viande et cuire, en la retournant souvent, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Incorporer l'eau, l'oignon, le sel d'ail et le gingembre.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter 12 à 15 minutes.
Ajouter les poivrons (coupés en lanières) et les tomates (coupées en lanières) les 5 dernières minutes.
Mélanger la fécule de maïs, le sucre et la sauce soja; incorporer au mélange de viande.
Remuer constamment jusqu'à épaississement.
Faire bouillir et remuer 1 minute.
Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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