Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de steak rond ou de flanc, du sel et du poivre noir fraîchement moulu au goût, 2 c. d'huile, 1 oignon moyen haché et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Couper le steak en tranches
1/8 de pouce d'épaisseur.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle, ajoutez le steak, l'oignon et l'ail; cuire jusqu'à ce que la viande soit dorée de tous les côtés.
Bouillon de poivrons, couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
Tomates et laisser mijoter 5 minutes. Mélangez la fécule de maïs ou la farine, la sauce soja et l'eau et incorporez-les au mélange de viande.
Cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe. Servir avec du riz bouilli chaud.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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