Ragú de ternera de Penny Stumler (francés)
El ragú de ternera de Penny Stumler (francés) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne magra de res, cortada en tiras (filete redondo, lomo asado o punta de solomillo), 3 cucharadas. harina para todo uso, 1/4 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta y 3 cucharadas. aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Agite la harina, la sal, la pimienta y las tiras de carne en una lonchera marrón. Dore la carne en aceite.
Agrega la sopa, 1 hoja de laurel, la pasta de tomate y la canela.
Cocine a fuego medio-bajo (revuelva con frecuencia) durante al menos 45 minutos a 1 hora.
Ahora, agrega las zanahorias.
Cocine una hora más hasta que la carne y las zanahorias estén tiernas.
Sirva sobre los fideos hechos por Mueller.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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