Vodca Penne Alla

Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira grande.

Adicione a cebola e 1 dente de alho e cozinhe até que as cebolas fiquem translúcidas.

Adicione o molho de tomate e misture bem com a cebola e o alho.

Adicione vodka, manjericão seco, pimenta vermelha em flocos e sal. Deixe ferver por 2 minutos para permitir que a maior parte do álcool queime.

Adicione o creme de leite e mexa até incorporar completamente. O molho se transformará em uma bela mistura cremosa de laranja claro.

Adicione o macarrão cozido ao molho de vodka e misture até que o macarrão esteja totalmente coberto pelo molho.

Cubra com uma tampa e deixe cozinhar por 5 minutos ou até o molho reduzir pela metade.

Decore com manjericão.

Aproveitar!