पेने अल'अरबबियाटो

पेने अल'अरबबियाटो

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पेन्ने अल'अराबियाटो एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 डिब्बे (14 औंस) इतालवी शैली के टमाटरों से बना, कटा हुआ, 1 से 2 बड़े चम्मच। जैतून का तेल, 3 से 4 कलियाँ लहसुन, 1 बड़ा चम्मच। कीमा बनाया हुआ अजमोद (यदि ताजा अजमोद का उपयोग किया जाता है तो अधिक) और साबुत छोटी लाल मिर्च (आपके स्वाद के लिए), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।

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👨‍🍳 विधि

पानी को उबलने के लिये रख दीजिये (और उबलने पर पेन्ने डाल दीजिये). इस बीच, जैतून के तेल में लहसुन को कुछ देर भूनें, फिर टमाटर, अजमोद, साबुत मिर्च और नमक डालें।

(इस चटनी को हमेशा खुली कड़ाही में बनायें।)

पास्ता पकने तक धीमी आंच पर पकाएं.

सॉस को छाने हुए पास्ता के साथ मिलाएं और ऊपर से ताजा अजमोद की टहनी डालें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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