sopa de maní
La sopa de maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. maní crudo sin piel, 2 litros de caldo de pollo sazonado con sal, comino y ajo, 1 cebolla grande picada, 4 papas grandes cortadas (crudas) y 4 zanahorias picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
👨🍳 Instrucciones
Muele los cacahuetes en una licuadora.
Con un poco de aceite sofreír los cacahuetes en una sartén, pero no hasta que se doren.
Pon en una olla grande el maní, el caldo, la cebolla, las patatas y las zanahorias.
Hervir durante 30 minutos. Agregue el arroz y los guisantes y cocine por 15 minutos más.
Sirva caliente con perejil machacado y patatas fritas encima.
Sirve 8.
🍷 Maridajes Perfectos
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