Erdnussbutterkekse (zuckerfrei)
Erdnussbutterkekse (zuckerfrei) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. zerdrückte reife Bananen, 1/2 c. Erdnussbutter, 2 große Eier, 3/4 TL. Vanilleextrakt und 2 EL. Butter, weich, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
In einer Rührschüssel zerdrückte Banane, Erdnussbutter, Eier, Vanille und Butter cremig rühren.
Mehl, Backpulver und Muskat hinzufügen.
Gut schlagen.
Gehackte Erdnüsse unterrühren.
Geben Sie gerundete Teelöffel davon auf leicht geölte Backbleche.
Drücken Sie jeden Keks mit der Rückseite einer Gabel und noch einmal in die entgegengesetzte Richtung.
(Befeuchten Sie die Gabel gelegentlich mit kaltem Wasser, um ein Anhaften zu vermeiden.)
Bei 375° 5 bis 8 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist.
Auf Gitterrosten abkühlen lassen. Ergibt 2 bis 3 Dutzend leichte, weiche Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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