الفول السوداني هش

قم بغلي الشراب والماء والسكر معًا حتى يدور الخليط خيطًا خفيفًا أو إلى مرحلة الطقطقة على ميزان حرارة الحلوى.

أضف الفول السوداني واطهيه حتى يبدأ الفول السوداني في الفرقعة.

يرفع عن النار ويضاف الملح والصودا.

يُقلب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ثم يُسكب على صينية البسكويت المدهونة جيداً بالزبدة.

إذا كنت ترغب في الحصول على لون بني داكن، قم بالعودة إلى التسخين لبضع ثوان قبل سكبه على ورقة البسكويت.