Bolo De Café Com Gengibre Pêssego
Bolo de café com gengibre e pêssego é um jantar impressionante. Feito com 1 lata (16 onças) de fatias de pêssego, 1/3 xícara. açúcar mascavo claro embalado, 1 1/2 xícara. farinha, 1/4 xícara. açúcar e 3/4 colher de chá. bicarbonato de sódio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Cerca de 1 hora antes de servir, pré-aqueça o forno a 350°.
Unte e enfarinhe uma assadeira de 20 x 20 cm.
Escorra bem os pêssegos.
Seque com papel toalha e arrume no fundo da panela.
Polvilhe açúcar mascavo sobre os pêssegos.
Misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato, a canela, o gengibre, o cravo e o sal em uma tigela.
Com um garfo, misture o melaço, a água, o óleo de salada e o ovo até misturar bem.
Despeje a massa sobre os pêssegos e leve ao forno por 30 a 35 minutos até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar os bolos na forma sobre uma gradinha por 10 minutos.
Com uma faca, solte o bolo e inverta-o sobre um prato.
🍷 Combinações Perfeitas
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