आड़ू दालचीनी कॉफ़ीकेक

ओवन को 400° पर प्रीहीट करें। 9 इंच के गोल बेकिंग पैन के 8 इंच चौकोर भाग को चिकना कर लें। आड़ू को छान लें, रस सुरक्षित रखें। आरक्षित रस में 3/4 सी के बराबर पानी मिलाएं। तरल। आड़ू काट लें. मफिन मिश्रण, अंडा और 3/4 सी मिलाएं। मध्यम कटोरे में आड़ू तरल; आड़ू में मोड़ो. बैटर को पैन में डालें. गूंध

पैकेट को खोलने से 10 सेकंड पहले घुमाएँ। बैटर के ऊपर सामग्री निचोड़ें और चाकू से घुमाएँ। बैटर के ऊपर टॉपिंग छिड़कें। 8 इंच के पैन के लिए 400° पर 28 से 33 मिनट तक या 9 इंच के पैन के लिए 20 से 25 मिनट तक या सुनहरा होने तक बेक करें। गर्मागर्म परोसें.