Sopa de guisantes
La sopa de guisantes es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de guisantes partidos, 1 cebolla picada, de 3 a 4 zanahorias picadas, 3 tallos de apio picados y de 2 a 3 papas medianas cortadas en cubos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Lave los guisantes en una sartén. Agregue 2 cuartos de agua. Llevar a ebullición y retirar del fuego.
Deje los guisantes en remojo durante la noche. Agregue todas las verduras y deje hervir. Reduzca el fuego y deje cocinar a fuego lento hasta que estén tiernos. Agregue la carne y cocine a fuego lento durante 2 a 3 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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