Pâtes à la sauce tomate et vodka
Les pâtes à la sauce tomate et vodka sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile d'olive, 1/2 c. oignon haché, 1 gousse d'ail finement hachée, 1 boîte (28 oz) de tomates prunes avec du jus et 1/2 c. vodka, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle. Ajouter l'oignon; faire sauter jusqu'à ce qu'il soit tendre (pas brun), 5 minutes.
Incorporer l'ail.
Ajouter les tomates, la vodka et le poivron rouge; briser les tomates avec le côté d'une cuillère.
Cuire jusqu'à ce que la sauce soit réduite de 1/3 et épaissie, 15 minutes.
Incorporer la crème; laisser mijoter en remuant (ne pas laisser bouillir) 5 minutes. Assaisonner de sel.
🍷 Accords Parfaits
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