ブロッコリー ディ ラペとソーセージのパスタ
ブロッコリー・ディ・ラペとソーセージのパスタ - 9つの材料を使ったおいしいレシピ。
👨🍳 作り方
ブロッコリー ディ レイプから長い茎と硬い外側の葉を取り除きます。
小花と小さな葉を残し、切り分けてザルに入れ、数回洗います。
フライパンに油を入れて中火にかける。
にんにくを軽く潰し、熱した油に入れて黄金色になったら、お好みでにんにくを取り除きます。
ソーセージからケーシングを取り外し、肉を鍋に入れて徹底的に調理し、調理を続けると肉片がバラバラになります。
まだニンニクを取り除いていない場合は、ここで取り除いてください。
フライパンから大さじ1杯の油を除いてすべての油を排出します。ブロッコリー・ディ・ラペを鍋に加え、調理したソーセージと混ぜます。
混ぜ続け、スープを加え、混ぜて約5分間調理します。
小麦粉とバターを混ぜてルーを作り、混合物に混ぜます。
ソースがとろみがつくまでさらに約5分煮ます。パスタの上に盛り付け、お好みのすりおろしたイタリア産チーズを加えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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