アーティチョークのパスタ

アーティチョークのパスタ

⏱️ 1h 34mで完成 🥄 準備 22 min 🔥 調理 1h 12m 👥 4人分 👁️ 9回閲覧

アーティチョークのパスタは、約 1 時間 34 分で調理できる印象的なパスタ料理です。で作られました。冷凍アーティチョークのハツ、または小さな新鮮なアーティチョーク12個、玉ねぎ、みじん切り。バター、ニンニク、みじん切り、c.白ワインを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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👨‍🍳 作り方

アーティチョークを切り落とし、ハートと同じように準備し、半分または4分の1に切ります。

または、冷凍アーティチョークを使用する場合は、パッケージに入っている状態で解凍して使用します。

玉ねぎをバターで透明になるまで炒めます。

ニンニク、ワイン、レモン汁、アーティチョークを加えます。

蓋をして中火で1~2分煮ます。

生クリームを加え、蓋をせず、混合物が少しとろみがつくまでさらに2〜3分間調理します。

新鮮なフェットチーネ、調理した刻んだナッツ、パルメザンチーズを加えます。

混ぜてから、塩と挽きたてのコショウを加えて味を調えます。

温かいスープ、サワー種のフランスパン、シャルドネ ワインを添えて、カリフォルニア州モントレー湾を体験してください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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