Pâtes Primavera avec saucisses italiennes à la dinde

Name: Pâtes Primavera avec saucisses italiennes à la dinde
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (16 ounce) package pâtes farfalle crues; 1 pound saucisse de dinde italienne piquante, coupée en tranches de 1/2 pouce; 1/2 cup huile d'olive, divisée; 4 cloves ail, coupé en dés; 1/2 oignon, coupé en dés; 2 petites courgettes, hachées; 2 petite courge jaune, hachée; 6 tomates Roma (prunes), hachées; 1 poivron vert, haché; 20 leaves basilic frais; 2 teaspoons granulés de bouillon de poulet; 1/2 teaspoon flocons de piment rouge; 1/2 cup fromage parmesan râpé

⏱️ Prêt en 50 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 8 portions 👁️ 9 vues

Un plat délicieux créé à partir de la générosité fraîche de mon jardin. Toute ma famille a des secondes quand nous prenons ce repas !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pâtes #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 30 min

Portions 8

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 477

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 21.8g 28%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 621mg 27%

Glucides totaux 50.1g 18%

Fibres alimentaires 4.7g 17%

Sucres totaux 3.3g

Protéines 20.5g 41%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Placer les farfalles dans une casserole et cuire 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente; vidange.

Placer les saucisses dans une grande poêle à feu moyen et cuire jusqu'à ce qu'elles soient uniformément dorées. annuler.

Faites chauffer 1/4 tasse d'huile dans la poêle.

Incorporer l'ail et l'oignon et cuire jusqu'à tendreté.

Incorporer les courgettes, la courge, les tomates, le poivron et le basilic.

Dissoudre le bouillon dans le mélange.

Assaisonner de poivron rouge.

Incorporer le reste de l’huile.

Poursuivez la cuisson 10 minutes.

Mélanger les pâtes, les saucisses et le fromage dans la poêle.