パスタカルボナーラ(4～6人前)
パスタカルボナーラ(4～6人前)は、ほどよく簡単なディナーです。厚さ1ポンドのスライスベーコン、小さじ2で作ります。塩、スパゲッティ1ポンド、卵3個、1/3 c。パセリのみじん切りを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
ベーコンをフライパンでカリカリになるまで炒めます。
取り出してペーパータオルの上で水気を切ります。
大きな鍋に4クォートの水を沸騰させます。
塩小さじ2を加えてスパゲッティを投入。
木のスプーンでかき混ぜ、再び沸騰させます。
柔らかくなるまで約8分間調理します。
その間に、盛り付けるのに適した大きなボウルで卵をよく混ぜます。
調理したベーコンと刻んだパセリを手元に用意してください。
パスタが茹で上がったら、すぐにザルにあげてザルにあげます。
熱いスパゲッティを卵の入ったボウルに注ぎ、すぐに混ぜ始めます。
パスタの束が溶き卵でコーティングされると、その熱で卵に火が通ります。
ベーコンとパセリのみじん切りを散らします。
もう一度トスしてすぐにサーブします。
パルメザンチーズと黒胡椒をトッピングします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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