Massa Carbonara I

Name: Massa Carbonara I
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 pound bacon, cortado em pedaços pequenos; 4 ovos, temperatura ambiente; 1/4 cup creme de leite em temperatura ambiente; 1 cup queijo parmesão ralado; 16 ounces macarrão fettuccine seco; 1/4 cup manteiga, amolecida; 1/4 cup salsa picada; pimenta preta moída a gosto

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 8 porções 👁️ 6 visualizações

Muito bacon crocante é misturado com macarrão quente com manteiga, ovo batido e creme, e uma generosa medida de queijo parmesão para fazer este delicioso clássico. Mexa até que o calor do macarrão cozinhe os ovos e sirva com salsinha e pimenta moída.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Massa #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 15 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/2 pound bacon, cortado em pedaços pequenos

4 ovos, temperatura ambiente

1/4 cup creme de leite em temperatura ambiente

1 cup queijo parmesão ralado

16 ounces macarrão fettuccine seco

1/4 cup manteiga, amolecida

1/4 cup salsa picada

pimenta preta moída a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 395

% Valor Diário*

Gordura total 17.7g 23%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 450mg 20%

Carboidratos totais 41.7g 15%

Fibra alimentar 2g 7%

Açúcares totais 2.2g

Proteína 18.1g 36%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Cozinhe o bacon até ficar crocante.

Escorra em papel toalha.

Em uma tigela média, bata os ovos e as natas até misturar bem.

Junte o queijo e reserve.

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.

Escorra e volte à panela.

Misture com manteiga até derreter.

Adicione a mistura de bacon e queijo e mexa delicadamente até misturar.