Parmesan-Zwiebeln
Parmesan-Zwiebeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 (1 Pfund) Vidalia- oder anderen süßen Zwiebeln, quer halbiert, 2 EL. Oleo, 1/2 c. geriebener Parmesankäse, 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Schneiden Sie 12 (12 Zoll) große Quadrate aus robuster Aluminiumfolie aus.
Jeweils eine Zwiebelhälfte mit der Schnittfläche nach oben in die Mitte legen. Jede Zwiebel mit Butter bestreichen; Mit Käse, Salz und Pfeffer bestreuen.
Gut einwickeln; auf das Backblech legen. Bei 350° 40 Minuten backen oder bis sie weich sind. Nach Belieben auf Salatblättern servieren.
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