Pancit (philippinisch)
Pancit (philippinisch) ist ein beeindruckendes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 Hähnchenbrüsten, 2 Schweinekoteletts, Wasser (genug, um die Brühe zu bedecken), 2 Karotten, in Streifen geschnitten und 1/2 kleinem Kohl, dünn geschnitten, und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Hähnchenbrust und Schweinefleisch zusammen kochen.
Brühe aufbewahren.
In Würfel oder Streifen schneiden.
Knoblauch, Zwiebeln und Fleisch in Öl anbraten.
Restliches Gemüse hinzufügen.
Mit Salz und Sojasauce würzen.
Gemüse beiseite legen.
Nudeln in die Brühe geben und mittelweich kochen. Gemüse und Fleisch dazugeben und vermischen.
Nicht zu lange kochen.
Heiß servieren. Pancit sollte beim Servieren nicht viel Flüssigkeit enthalten.
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