Bagre Frito com Crosta de Fubá
Bagre Frito com Crosta de Fubá é um jantar fácil. Feito com 4 filés de bagre (4 a 5 onças cada), 1 c. leitelho, 1/4 colher de chá. sal, 2/3 xícara. fubá e 6 a 8 colheres de sopa. óleo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Coloque os filés de bagre no leitelho em um prato raso. Leve à geladeira por 30 minutos.
Retire o bagre do leite; polvilhe com sal.
Mergulhe no fubá para cobrir os dois lados.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo moderadamente alto.
Adicione o bagre.
Reduza o fogo para moderado; vire o peixe com cuidado; cozinhe por 3 minutos ou até dourar e cozinhar.
Transfira com cuidado para pratos de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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