パムのポーチドフィッシュスープ
ボリュームたっぷりで美味しいスープ。タラ、ハドック、ヒラメ、サーモンを密猟できます。寒い冬の日にこれを食べるのが大好きです。シチューのような粘稠度にするには、より長く煮ます。お好みに応じて、シチューをご飯の上に盛り付けることもできます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
5〜6クォートの鍋にバターを入れて中火で溶かします。
タマネギ、セロリ、ニンジンを加えます。柔らかくなるまで約5分間炒めます。
チキンスープ、トマト、ワイン、レモン汁を注ぎます。
沸騰させます。
ティラピア、ハーブ、塩、コショウを加えます。
火を弱め、鍋に部分的に蓋をし、ティラピアが剥がれ始めるまで約10分間煮ます。
ティラピアをお皿に移し、蓋をして保温します。
調理液を少し濃くなるまで10〜15分間煮ます。
ティラピアを鍋に戻し、1〜2分間加熱します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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