Name: Paella (baja en grasas)
Ingredients: 1 tbsp. aceite de oliva; 1/2 lb. cubos de pechuga de pollo; 1 c. arroz blanco de grano largo crudo*; 1 cebolla mediana, picada; 1 clove ajo, picado; 1 1/2 c. caldo de pollo *; 1 (8 oz.) can tomates guisados, picados (reservando el líquido); 1/2 tsp. de pimentón; 1/8 to 1/4 tsp. pimiento rojo molido; 1/8 tsp. azafrán molido; 1/2 lb. camarones medianos, pelados y desvenados; 1 pimiento rojo pequeño, cortado en tiras; 1 pimiento verde pequeño, cortado en tiras; 1/2 c. guisantes verdes congelados

Paella (baja en grasas)

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La paella (baja en grasas) es una cena impresionante. Elaborado con 1 cucharada. aceite de oliva, 1/2 libra de cubitos de pechuga de pollo, 1 taza. Arroz blanco crudo de grano largo*, 1 cebolla mediana picada y 1 diente de ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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👨‍🍳 Instrucciones

Caliente el aceite en una olla a fuego medio-alto hasta que esté caliente.

Agregue el pollo y revuelva hasta que se dore.

Agrega el arroz, la cebolla y el ajo. Cocine, revolviendo, hasta que la cebolla esté tierna y el arroz ligeramente dorado. Agrega el caldo, los tomates, el líquido de tomate, el pimentón, el pimiento rojo molido y el azafrán.

Llevar a ebullición a fuego alto; remover.

Reduzca el fuego a bajo.

Cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Agrega los camarones, las tiras de pimiento y los guisantes.

Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que el arroz esté tierno, se absorba el líquido y los camarones estén opacos.

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