Name: Устрицы Рокфеллера
Ingredients: 4 tbsp. нарезанный зеленый лук; 4 tbsp. сельдерей, мелко нарезанный; 2 tbsp. нарезанный фенхель (по желанию); 3 tbsp. петрушка, нарезанная; 1/4 lb. масло; 1 c. шпинат; 1 c. кресс-салат; 1 c. обычные панировочные сухари; 3 tbsp. перно или анисовый ликер; 1/4 tsp. соль; 1/8 tsp. белый перец; щепотка кайенского перца (не более 1/8 ч. л.); 2 doz. устрицы в половинке ракушки

Устрицы Рокфеллера

👁️ 7 просмотров

Устрицы Рокфеллера – впечатляющий ужин. Делается из 4 ст. нарезанного зеленого лука, 4 ст. сельдерея, мелко нарезанного, 2 ст. нарезанный фенхель (по желанию), 3 ст. нарезанная петрушка и 1/4 фунта сливочного масла: этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.