Name: Ensopado de Forno
Ingredients: 2 1/2 tbsp. Margarina; 1/4 c. aipo picado; 1/4 c. pimentão verde em fatias finas; 1 clove alho picado; 1/2 c. cebola fatiada; 2 lb. ensopado de carne ou bife redondo; 2 1/2 tbsp. farinha; 1/4 tsp. pimenta; 1/2 tsp. açúcar; 1 1/2 tsp. sal; 1 tomate fresco, descascado e cortado em cubos (tomate enlatado, bem escorrido, pode ser substituído); 1 (4 oz.) can cogumelos, escorridos; 2 c. caldo de carne ou água; 1/2 c. vinho tinto seco (substituto do xerez tinto para cozinhar); 1/2 c. azeitonas fatiadas recheadas com pimentão

Ensopado de Forno

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O Ensopado no Forno é um jantar impressionante. Feito com 2 1/2 colheres de sopa. margarina, 1/4 xícara. aipo picado, 1/4 xícara. pimentão verde em fatias finas, 1 dente de alho picado e 1/2 xícara. cebola fatiada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.