Cena de filete redondo al horno
La cena de bistec redondo al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de filete redondo, de 1 pulgada de grosor, cortado en trozos para servir, 6 cebollas medianas, en rodajas, 1/4 c. grasa, 3 patatas grandes partidas por la mitad y 1 hoja de laurel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Sazone la carne con 2 cucharaditas de sal y una pizca de pimienta.
Enrollar en harina.
Cocine las cebollas en grasa caliente hasta que estén tiernas pero no doradas; retire las cebollas y dore la carne lentamente por ambos lados.
Coloque la carne en una cacerola de 3 cuartos, agregue las cebollas, las papas y la hoja de laurel; vierte la sopa. Tape y hornee a 350° durante 1 hora y 45 minutos o hasta que la carne esté tierna.
Agrega los frijoles; cocine de 10 a 15 minutos más.
Rinde de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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